Colorimetro per birra-a doppio scopo-da banco

Il colorimetro per birra da banco-a doppio{1}}uso è progettato per misurare due parametri cromatici chiave: il colore della birra nelle unità EBC e la cromaticità generale nelle unità PCU. Il colore della birra è un importante indicatore di qualità che riflette le materie prime, il processo di produzione della birra e il grado di invecchiamento. Gli ingredienti principali – malto di frumento, malto d'orzo e luppolo – vengono sottoposti a liquefazione, saccarificazione e fermentazione liquida, durante la quale le sostanze legate al colore sono influenzate dall'estrazione dei pigmenti e dalle condizioni di formazione. Lo sciroppo di maltosio, una soluzione zuccherina viscosa ad alta concentrazione composta da acqua zuccherata, succo di canna da zucchero, succo di frutta o altri succhi vegetali, viene spesso aggiunto per accelerare la fermentazione e migliorare il sapore.

Per misurare con precisione il colore della birra, lo strumento adotta il principio colorimetrico fotoelettrico, sostituendo la tradizionale colorimetria visiva. Ciò elimina gli errori umani e migliora significativamente la risoluzione della misurazione. Invece di fare affidamento sull'occhio di una persona, che varia da operatore a operatore, il dispositivo utilizza un microcomputer integrato e un rilevamento fotoelettrico. Metti il ​​campione (birra o acqua) in una cuvetta, inseriscilo nello strumento e lo strumento calcola automaticamente il valore del colore, visualizzando il risultato su uno schermo digitale. Nessuna ipotesi soggettiva, nessuna lettura incoerente.

L'intero test richiede solo pochi secondi. Poiché il sistema ottico e l'elaborazione del segnale sono completamente elettronici, la ripetibilità è coerente tra utenti e sessioni diversi. Il colorimetro per birra da banco-a doppio scopo- è compatto e leggero, si adatta a qualsiasi banco da laboratorio e, se necessario, può essere spostato sulle linee di produzione o sul campo. I metodi tradizionali di confronto dei colori si basano sugli standard del vetro e sulla visione umana, che funzionano male quando il colore del campione è al limite o quando diversi membri dello staff eseguono il test. Questo misuratore da banco elimina tale variabilità, fornendoti un numero affidabile, sia che tu stia controllando la qualità del prodotto finale in un birrificio, monitorando l'acqua trattata in un impianto municipale o lavorando nel trattamento delle acque, nelle acciaierie, nei laboratori di prevenzione delle epidemie o nelle fabbriche chimiche.